調理経験ゼロでもできる飲食店開業ナビ

ここだけの話、飲食店は他の業界よりも開業メリットが大きい

飲食店を開業したいけれど、調理経験がないから、自己資金が少ないから…と一歩を踏み出せないでいる方は、非常にもったいないことをしています。

よく勘違いされやすいのですが、飲食店は調理の経験や資格がなくても開業できます。さらに言えば、飲食業はほかの業界よりも儲けが大きく、起業すれば成功する可能性が高いのです。

『調理経験ゼロでもできる飲食店開業ナビ』では、ビジネスとして飲食店を開業しようと考えている方に向けて、知っていると得をするお役立ち情報を発信しています。飲食店の開業に興味のある方は、是非のぞいてみてください。

飲食店開業のメリットとは

開業するなら「個人経営」か「フランチャイズ」か

これほどのメリットがあるなら、すぐにでも飲食店を開こう！と思った方、あと少しだけ聞いてください。

飲食店を開業するには、大きく分けてふたつの方法があるのです。ひとつは、すべて自分で考えて決める個人経営。もうひとつは、事業者本部から経営のノウハウを学び、サポートを受けられるフランチャイズです。

個人経営とフランチャイズの違い

個人経営にはお金がかかりますし、何より、すべてを自分ひとりで決めなければなりません。それは、お店を持つことの醍醐味である一方、お店の将来を左右する重要な決定事項となるため、プレッシャーやストレスとなってのしかかってくることも。

お客様をひきつけるメニューやサービスを考案し、経営を安定させるまでには通常、かなりの時間がかかります。資金にそれほどの余裕がない方は、低予算・低リスクではじめられるフランチャイズ飲食店を開業するというのもひとつの選択です。

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